Potrebujeme:

• 1 cibula, nakrajana podlzke na 1 cm kusky
  
• osolena voda
  
• 2 zucchini (ca 400g), so speci nozom na supanie zemiakov nakrajane platky (vid. obrazok)
• 200g fety, nakrajana na 2 cm kocky
• ca 5 borievok, rozdrvene
• 2 chili, zbavene semien, nakrajane na kruzky
• 2 cesnakove struciky, nakrajane na jemne platky
• 1 vetvicka rozmarinu
• 1 vetvicka tymianu
• 2 bobkove listy
• 5 borievok
• a 5 dl olivoveho oleja (extra virgine)
  

  Postup:

  
• Cibulu povarime v osolenej vode ca 3 min., pridame zucchini a povarime ca 1 min.
• Fetove kocky obalime v rozdrvenych borievkach
• Balime feta kocky do platkov zucchin (1 kocka fety+1 platok zucchini), ku koncu dame chili (vid obrazok) a sparatkom upevnime
• Poukladame spolu s ostatnymi prisadami do skleneneho pohara s vekom
• Zalejeme olivovym olejom, aby boli zvitky prikryte olejom
• Pohar uzavriet a nechat 2 dni v chladnicke marinovat

Srvirujeme: 2 hod. pred podavanim vyberieme z chladnicky
Trvanlivost: ca 3 dni uzavrete v chladnicke
Tip: ak sa skonzumuju hned, zvysok nalevu mozno pouzit na salat

Menovky: feta, zuzchini