Prosciutto e melone

potrebujeme

• dobre vychladený žltý melón, nakrájaný na tenké mesiačiky, odelené od kôry (či šupy)
• Prosciutto di Parma, tenučké plátky

melónovým mesiačikom urobíme šunkový zábal a poukladáme na tanier, alebo rovno zjeme :)

Melónový nealko-drink

potrebujeme

• červený melón
• hnedý cukor
• ľad
  

Melón zbavíme jadier, nakrájame na kúsky hodiace sa do mixéra, ktoré tam zasypeme hnedým cukrom a ľadom. Môžeme aj opačne, čiže začneme vhadzovať ľad atp. Mixujeme do zblbnutia. Podávame so slamkou v koktailových pohároch, ktorým sme okraje namočili v limetovej šťavičke a následne ich oblepili cukrom, jedno akým, kryštál vyzerá dobre. :)



Sorbetto di anguria

potrebujeme

• asi tak 1,5 kg melón, ktorý pripravíme ako pri drinku
• 250 ml vody
• 150 g cukru
• šťavu z jedného pomaranča

Všetko mixujeme asi 5 minút a na ďaľších 30 dáme do mrazničky, v mrazuvzdornej nádobe.
Podávame v likérových pohároch ozdobené dostupnou zeleňou. :)

Menovky: dren, melon, sorbet, sunka